Производство кондитерских мучных изделий
Издательство:
ПищепромиздатГод издания:
1940Город:
Москва
Аннотация:
Цвета крема следует расположить на торте так, чтобы (если поставить его на бок) верхняя четверть была белой (зима), правая – фисташково-зеленой (весна), нижняя — розовой (лето) и левая — шоколадной (осень).
Серия:
Технический минимум
Горшков, Николай Семенович. Производство кондитерских мучных изделий : Утв. Гл. упр. хлебопек. пром-сти НКПП РСФСР / Н. С. Горшков, П. П. Лукашин, Г. Я. Веселов. — Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940 (Москва). — 224 с. : ил.; 15 см. — (Технический минимум).
Если вы хотите добавить цитаты и иллюстрации к этой книге, напишите нам на hi@orpk.ru
На полках пользователей (30):
Другие книги издательства [Пищепромиздат] (4):
Похожие книги из категории «Быт и увлечения» (120):
Кушайте на здоровье! Веселая история для маленьких деток
Санкт-Петербург, 1912
Фотографические забавы. Описание опытов и занятий, легко выполнимых при помощи фотографии
Петроград, 1916
Жилище и быт. Жилищный вопрос в реконструктивный период
Москва, 1931
.jpg)
